餐饮大盘人均消费整体运行平稳。餐饮整体持平。大盘西餐赛道人均消费由80.5元上升至81.3元；现制饮品赛道由18.0元微涨至18.1元 。人均咖饮持平，消费细分除西餐 、趋稳在不同赛道之间呈现出一定的赛道走势分化。又回落至54.7元 。正分西餐赛道和现制饮品赛道的餐饮人均消费呈小幅上升态势。

较3月的32.9元微降 ，

 

细分赛道：西餐与现制饮品微涨，甜品甜点由28.5元降至28.3元  。2026年3月至7月期间，其余大类呈下行趋势

在主要餐饮细分赛道中 ，其余赛道的均价则呈现不同程度的下降 。为统计周期内降幅相对明显的赛道；亚洲料理赛道由76.3元降至75.6元；中式正餐赛道由51.1元降至50.2元；火锅赛道由58.1元降至57.4元；烘焙甜品赛道由33.6元降至33.2元。现制饮品赛道人均消费小幅则上涨至18.1元。