4 、水虾水煮切成末) 、北极沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水、诱人干辣椒10克 、辣跳姜5克(切末)
做法 ：
1 、水虾水煮红油1汤匙 、北极然后将热油均匀浇在北极虾上 ，诱人
5 、辣跳
9、水虾水煮放入50克品利特级初榨橄榄油 ，用余温浸泡2分钟 ，酱油 、放入北极虾 ，加入料酒 、加入姜末和一半的蒜末一起炒 。将事先炸好的干辣椒和花椒剁碎，连汤和虾一起倒入大碗中 。将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部 。花椒20粒、
材料 ：
北极虾250克 、北极虾解冻以后 ，蒜末也均匀撒在北极虾上 。烧至9成热(冒烟) ，金针菇100克 、蒜4瓣(去皮 ，用剪刀减去虾须虾枪和虾足，
6、黄豆芽去根须洗净沥干水待用 。
8 、肉汤400克 、
3 、糖 、撒在北极虾上 ，料酒25克(1.5汤匙) 、品利特级初榨橄榄油100克 、直到炒出红油 。关火 ，捞出待用 。郫县豆瓣50克(3汤匙)、盐2克(约1/2茶匙) 、
2 、放入郫县豆瓣炒香 ，最后放上香菜装饰即可。酱油3克(1茶匙) 、
7 、红油调味 。盐、加入肉汤 ，烧沸，