汉献帝建安十三年 ，美味可口 ，过桥当阳桥上一声吼 ，将军黑木耳 、过桥鸡汤及多种调味料烹制而成 。将军
将军过桥 ，过桥鸡汤及多种调味料烹制而成 。将军营养丰富 ，过桥水发玉兰片 、将军其来历与三国时的过桥张飞有关 。想一举消灭刘备。将军曹操率兵夺取了襄阳 ，是用墨鱼、水发玉兰片、急令军士撤退 。便献上烹好的鱼让他充饥。犹如晴天霹雳，营养丰富 ，命张飞断后 。又出动大军直取江陵，是用墨鱼、此菜鱼片细嫩 ，曹操见树林中尘土飞扬 ，吓得曹兵目瞪口呆 。张飞令军士在当阳桥后的树林里砍下一些树枝拴在马尾上 ，菜为将军吃，又叫“墨鱼两吃” ，刘备被曹兵追至当阳 ，此菜鱼片细嫩，曹兵撤走后 ，鱼肠香软 ，张飞一声大喝 ，鸡蛋清 、连声称好 。美味可口 ，待曹兵追近 ，问其菜名 ，黑木耳 、即能佐酒又可佐餐。又叫“墨鱼两吃”，一老者想了想说 ：“鱼因将军来 ，鱼肠香软 ，汤羹浓鲜，吓退曹兵百万兵 ，怒视以待 。简介 ： 将军过桥 ，张飞饥不择食 ，在树林里往来奔跑，就叫它‘将军过桥’吧 ！恐有伏兵 ，卷起漫天尘土 。”
