12放盐 、吃肉盐、让享约400克 ，块感糖 、觉番方便剔除 。茄烧豆瓣酱 一大勺 、豆腐
10放半小碗水 ，吃肉辣椒和花椒炒香 。让享老抽 一大勺 、块感糖和鸡精 ，觉番花椒 、茄烧姜 、豆腐烧开 。吃肉蒜 、让享炒匀 。块感
9放番茄炒出汁水 ，下油烧热后 ，小米椒 、
番茄 一个 约230克、葱 、4铁锅烧热 ，
3我这次用的是老豆腐 ，料酒炒匀 。切了方形的薄块，
11放入煎好的豆腐 ，直至汤汁收干 ，炒匀 ，
6煎好的豆腐出锅备用 。下豆腐块煎 。因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，再放老抽炒匀 。
7锅内留少许油 ，鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。
食材明细：豆腐 400克 、
5煎至皮脆金黄即可 。临出锅时放葱即可 。料酒 一大勺 、下姜蒜 、买了一大块 ，约厚一厘米 。
8再放豆瓣酱 、
2姜蒜切片，