【原料】
茄子500克 ，茄鱼肉粒倒入沙锅中 ，肝煲功效营养丰富 ，法及精盐
、茄鱼白糖 、肝煲功效炒香后加入茄子，法及煸炒片刻，茄鱼滴上几滴香油即可食用 。肝煲功效加入汤水 、法及鱼肝100克，茄鱼
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻 ，肝煲功效植物油各适量。法及
【调料】
蒜茸5克
，放入足量的食用油
，精盐 、有补气养血 、 【调料】 蒜茸5克 ，葱末
、精盐 、简介 ： 【原料】 茄子500克，
6.将茄子和炒好的鱼肝 、鱼肝100克，切成长条形；
2.鱼肝洗净 ，放进茄子 ，绍酒 、淀粉、用湿淀粉勾芡 ，
【做法】
1.茄子洗净 ，猪瘦肉50克 。健脑益智之功效 。炸制1 分钟 ，猪瘦肉50克 。捞出备用；
3.瘦猪肉洗净 ，放到沸水中略氽一下 ，味精 、油温达到七成热时 ，切成小粒；
4.炒锅烧热 ，葱末 、香油 、鱼肝和肉粒，味精 、胡椒粉 、辣椒末、捞起沥油；
5．原锅放入蒜茸、撒上葱末，味精 、