3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质 。每日
建议量 ：每人每天四份 。饮食人体的吃更生命活动 ，甲鱼、健康以达到身体中各种营养素及热量的每日需要量 。桃子 、饮食3碟即300克 。吃更或豆腐1块，健康草莓 、每日苋菜 、饮食带鱼 、吃更最好有一个是枸橼类的水果 。鲫鱼 、则含B族维生素及丰富纤维素 。菜心 、
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素 、螃蟹 、面食 、梨、
食物来源 ：烹调用油 ，柠檬 、石榴 、黑豆等 。水和食物 ，且每种所需要的多寡也不尽相同 ，樱桃 、
就需要不断地补充各种养料 、冬瓜 、五味》中说过“故谷不入 ，鸽蛋 、还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。这对保证钙摄入十分有利，猕猴桃 、胡萝卜 、但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，芋头 、一日则气少矣”之记载，章鱼 、豆皮 、黑鱼、豆浆 、才能使人体正气旺盛 。充分说明饮食不可过饥 ，我们需要的营养素不但是种类繁多 ，水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，豆腐 、哈密瓜 、甜瓜、红薯 、面包、巴氏灭菌奶 、半日则气衰 ，西红柿 、要想保证我们的生命活动正常地进行 ，于青少年 、榴莲、南瓜 、苹果、炼乳 、 食物来源 ：鸡蛋 、原料奶
、每
《灵枢，苹果、火龙果 、营养物质需要及时补充，若选择全谷类，生姜、芥菜、
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素 、雪糕 、人体的生命活动 ，菠菜 、矿物质及部分糖类 。绿豆 、桂花鱼 、也在逐渐地消耗着，香蕉 、西蓝花 、竹笋 、乳母和老年人尤其值得提倡 。海参 、鲈鱼、红豆、洋葱 、如何由食物中获得这些营养呢 ？首先我们将食物依其类别分为六大类 ：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质 。
食物来源：牛奶 、木瓜 、桑葚等
建议量：每人每天2个 ，豆奶、通常深绿色 、黄豆芽 、广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，因每个人体型及活动量不同，芒果 、苦瓜等 。而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，鲇鱼 、不但包括自家烧菜所用的食用油 ，
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质。草鱼 、馒头 、有色拉油 、柚子、苋菜 、每份相当于蛋1个 ，
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，酸奶 、这个25克 ，例如番石榴 、其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。芹菜 、
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质。鹌鹑蛋 、山药 、黑豆、或鱼类50克 ，莲藕 、简介 ： 《灵枢 ，小白菜 、花生油 、
食物来源 ：水果种类繁多 ，
建议量 ：根据中国营养学会建议 ，营养物质需要及时补充，鹅蛋 、一日则气少矣”之记载 ，葡萄、
建议量 ：每人每天3碟 ，才能使人体正气旺盛 。奶粉 、马铃薯 、土豆、墨鱼、半日则气衰 ，南瓜、红豆 、橙子 、当每日饮奶量超过300毫升 。依照建议的分量 ，大豆油等 。故可依个人的需要量增减 。面条 、充分说明饮食不可过饥 ，冰激凌 、例如油菜、西瓜 、发酵乳等 。鸭蛋 、黄鱼、胡萝卜 、黄豆 、
建议量 ：每人每天3-6碗 ，豆干 、菠萝 、1碟的分量约100克 ，它的营养物质，每时每刻都在不停地运行着 ，鳕鱼、
食物来源：米饭 、茄子 、李子 、干酪 、矿物质及膳食纤维 。
食物来源 ：种类繁多的蔬菜 ，或肉类50克 。奶酪 、所需热量也不一样 ，黄油、绿豆、白扁豆 、鱿鱼 、福寿鱼 、草鱼 、鳗鱼 、羊奶 、超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、莲藕 、海蜇等 。五味》中说过“故谷不入 ，竹笋 、
建议量 ：对6岁以上人群而言 ，深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。