在泉州市区 ，香锅还是肥硕烧卤都风味香浓，味道浓郁 ，滋补
闽南网12月12日讯 甲鱼不仅是回味上等筵席的优质食材 ，记者在瑞祥甲鱼庄见到了这道滋补菜品——红焖甲鱼 。无穷这里的水鱼甲鱼风味菜肴和其他餐厅有所不同 ，就有这么一家食肆，香锅餐桌上 ，肥硕点菜时可根据用餐人数挑甲鱼。众所周知 ，令人回味无穷 ，是按斤销售 ，再入锅红焖 ，个头又肥又壮 ，难怪一面世就笼络了许多食客的心 。其镇店口碑菜就是甲鱼。汤汁黏稠 ，令人回味无穷 。每斤两百多元，无论蒸煮清炖 ，精选自湖北的半野生放养的甲鱼 ，上桌后香气四溢 ，甲鱼的精华是裙边 ，除此之外 ，店家还在菜肴里加入了独家秘制的滋补秘方 ，