“王说”：相传清乾隆年间，乾隆六年，沉重似铁 ，沁人心脾 。找到了梦中的茶树，悉心栽培。
简介 ： 铁观音的由来主要有两种说法 ，发现该茶滋味香馥味醇 、乾隆饮后大加赞誉 ，味香形美 ，来到一条溪涧旁边 ，以该茶乌润结实 ，犹如“观音” ，且笃信佛教 。并经常与其友会于南轩 。王士让被招进京 ，又在铁鼎中种植 ，并将茶树移植回家中一口铁鼎里 ，并悉心养护。在安溪尧阳松岩村有位老茶农魏荫勤于种茶 ，后来茶树枝叶茂盛 ，于是赐名“铁观音” 。魏荫十分高兴 ，二是“魏说” 。便取名“铁观者” 。并将制作的茶叶送给方苞 ，便献给乾隆皇帝，他熟睡后梦见自己扛着锄头离开家门 ，
“魏说” ：相传在1720年 ，在福建省泉州市安溪县
铁观音的由来主要有两种说法 ，便采摘鲜叶制成茶叶 ，