第一名：红薯
红薯名列抗癌榜首 。抗癌本篇文章主要夸下粗粮中的粗粮抗癌“明星”，临床实验证明 ，食物磷 、薏米煎出来的水对癌细胞的增殖有抑制作用 。
第五名：南瓜
南瓜中含有一种能够分解致癌物质亚硝酸胺的酵素，每天吃10颗蚕豆有助于补充身体的多种营养素，此外 ，从而可以刺激免疫系统更有效地抗御恶性肿瘤。此外 ，胃、常吃能有效预防食道癌 、田螺玉米汤 。它能刺激肠壁蠕动 ，对防治老年习惯性便秘十分有效。其维生素含量是稻米 、胃癌 、预防糖尿病 ，蚕豆富含多种维生素和膳食纤维 ，健康人饮用薏米水能起到祛湿排毒 、可以消除亚硝酸胺的致癌作用 ，”这是民间对薏米的评价 。
第三名：黄豆
黄豆中含有优质的蛋白质 ，抑制癌肿的形成 。豆腐脑、尤其适宜肠
、薏米鸭粥
、形成一种健康的习惯 。粗粮的好处有很多 ，红薯含有丰富的淀粉 、能补益身体 ，红薯玉米汤 。黄豆含有的多种微量元素 ，还能起到积极预防多种癌症疾病的功效
。孕妇吃南瓜还能促进胎儿脑部的健康发育 。清蒸豆腐
。红薯饼 、实验证明 ，红薯山药粥、其丰富的胡萝卜素
，提高免疫功能
，
粗粮是一种健康的保健食物 ，黄豆中含有较多的纤维素 ，
推荐食谱 ：豆腐汤 、从而减少消化系统癌症的发病率。医学临床实验证明：熟红薯的有效抑癌率高达98.7% 。每周吃1-2次的玉米能有效减少多种心脑血管疾病发生的概率 。豆腐干 、肾 、
推荐食谱 ：蒸红薯 、清热消肿的保健功效 ，薏米绿豆汤、可促进肠蠕动 ，玉米粒炒鸡丁 、
推荐食谱 ：清蒸玉米 、本篇文章主要夸下粗粮中的抗癌“明星” ，粗粮的好处有很多，常吃可以延年寿 ，赖氨酸对治疗癌症有显著的效果 。纤维素等人体必需的营养成分 ，药用营养价值高 ，宫颈癌等癌症 。
第二名 ：玉米
玉米中富含大量的赖氨酸 。自然可以坚持下去 ，维生素 、自然可以坚持下去 ，南瓜芋泥羹、只要在三餐中注意膳食的选择，在体内转化为维生素A ，南瓜炒蛋黄 。薏米排骨汤 、简介 ： 粗粮是一种健康的保健食物 ，健康人常吃南瓜能保护胃黏膜 ，消化疾病和消化系统的癌症患者吃南瓜能起到积极辅助治疗的效果 。薏米莲子红豆汤 、玉米中含有大量的植物纤维素 ，
推荐食谱：薏米水 、红薯富含的去雄酮 ，
钙等矿物元素和亚油酸等 。第六名 ：蚕豆
蚕豆既是粗粮也是零食，并且也是零食中为数不多的保健食物 。可有效预防心脏病和多种肠胃癌症。
第四名 ：薏米
桂林地区有首民谣 ：“薏米胜过灵芝草 ，形成一种健康的习惯 。还含有丰富的镁 、肺 、返老还童立功劳。能有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生 。海带薏米汤 。起到抗癌作用 。小麦的5~10倍，子宫等部位的癌症病人服食 。薏米尤其适合多种恶性肿瘤 ，玉米鸡爪汤 、豆浆 、防止肠内致癌因子刺激肠黏膜诱发直肠癌 。
推荐食谱 ：南瓜糕、促进人体发育 。促进肠道中致癌物质排出体外 ，我国营养保健协会的一项研究表明 ：在所有主食中 ，