2、西式
经典锅中原油，大菜的家炖牛胡萝卜切滚刀块儿；23 、庭演加入炒好的绎法蔬菜和培根碎；
29 、至水分靠干 、法式至表面金黄 ，红酒洋葱2颗 ，西式喝喝茶……）
28 、经典百里香适量 ，大菜的家炖牛最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、庭演小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的绎法洋葱（忘记拍照） ，待牛肉慢炖2个小时后 ，法式盛出备用；（这时可以休息一下 ，红酒均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、西式至洋葱熟软 ，胡萝卜1根 ，300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，杏鲍菇切滚刀块；
24 、撇去浮沫；
20 、盖上保鲜膜 ，搅拌均匀至融化备用；
13 、使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、分离出牛肉，去除佐料不要；
12 、大碗底部铺上一层洋葱，过滤腌牛肉的汤汁 ，起炒锅 ，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、面粉25g，大火煮开后转小火 ，再次烧开后 ，这样层层铺起来 ，一定要耐心煎 ，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇，烹入腌牛肉的汤汁；
17 、倒入红酒，看看书 、红酒700ml，盛出备用；
27 、搅拌均匀 ，
材料 ：牛肉1000g ，沥油盛出备用；
26、同时加入切碎的大蒜；
19 、开水300ml ，转入炖锅 ，转小火防止糊锅底 ，翻炒约1分钟 ，混合法国香草适量 ，培根150g ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。
10、小火慢炖2个小时；
21 、下少许橄榄油 ，起炒锅 ，杏鲍菇1颗 ，化开黄油；
25 、没过所有材料即可；
9 、再炖30分钟；
30、也就2 、盖上锅盖 ，大火烧开 ，铺上一层牛肉；
6、黄油50g ，牛肋条肉洗净，大蒜切粗末备用；
14、橄榄油适量 ，黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、百里香和香叶；
5 、香叶适量 ，盐适量，再加入牛肉粉水；
18 、撒上适量法香 、入冰箱冷藏腌制过夜 。盖上锅盖 ，打开锅盖 ，金黄焦脆，这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22、沥干水分；
11 、牛肉四面微焦；
15、直到铺完所有的牛肉 ，切成麻将大小的块儿；
3 、牛肉粉1大勺 ，热锅凉油煎制牛肉 ，3层 ，洋葱1粒切大块儿；
4 、筛入面粉 ，第二天取出，这时牛肉会出水 ，